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El queso de oveja es muy rico en proteínas y en materia grasa, lo que supone un excepcional aporte de energía para quienes lo consumen.
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Hoy, la fama del pimentón de La Vera ha trascendido las más lejanas fronteras y son muchos quienes buscan el producto realizado en su lugar de origen y según las técnicas artesanales.
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Este queso a diferencia del queso de vaca es más bien un poco ácido a la vez que salado. También resulta mantecoso y de textura granulosa. Alguno de estos quesos podrían resultar ligeramente picantes incluso.
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Incluso puedes obtener tu queso de oveja ya sea tierno, semicurado o pimentón de la vera curado en su tienda en línea y te garantizamos que será el mejor queso de oveja de La Mancha que jamás hayas probado.
En resumen, este queso fabricado a partir de leche de oveja lo tiene todo: un sabor gourmet del cual podrás disfrutar regularmente sin comprometer tu salud.
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Para apreciar todo su sabor, el queso de oveja debe degustarse a temperatura ambiente, sacándolo de la nevera aproximadamente media hora antes de ser consumido.
El queso de oveja es uno de los productos lácteos más apreciados por su sabor, aroma e intensidad. Producto de gran versatilidad que es elaborado a partir de las cuajadas de la leche, es ideal para comer de aperitivo, de postre o como parte de los ingredientes de un gran número de salsas y pastas.
Y ni hablar de personas mayores, quienes sugerentemente deben consumir niveles adicionales de calcio para evitar la osteoporosis o condiciones similares.